miliGoście - serdecznie na co dzień

24.04

Bo modnie jest mieć dużo na głowie

DSC_0078

W tym roku podobno modnie jest mieć dużo na głowie. Wszelkiego rodzaju opaski, duże gumki, spinki wsuwki oraz inne włosowe ozdoby, mile widziane.
DSC_0077
W sklepach już są różne apaszki czy kolorowe chusteczki, które można wpleść we włosy.
DSC_0071DSC_0057
Takie włosowe dekoracje idealnie sprawdzą się wiosną i latem i będą uzupełnieniem naszego stroju.
DSC_0045DSC_0052
Materiałowe opaski lub gumki można kupić w prawie każdym większym sklepie z ubraniami, ale można zrobić je też samemu. Samodzielnie zrobione opaski będą wyjątkowe i niepowtarzalne. Mogą wyrażać nasz indywidualny styl.
DSC_0002
Do zrobienia opasek potrzeba bawełnianego materiału, gumki, maszyny do szycia oraz opcjonalnie kreatywnego drucika, plus igły z nitką.
DSC_0007
Z materiału wycinamy trzy prostokąty o wymiarach 28x16cm, 38x7cm, 28x7cm.
DSC_0010
Kawałki o szerokości 7cm zszywamy (każdy osobno) na lewej stronie wzdłuż dłuższego boku. Uzyskujemy dwa tunele, które przewlekamy na prawą stronę.
DSC_0013
Gumkę o długości 14 cm umieszczamy w krótszym tunelu i zszywamy ją razem z tunelem.
DSC_0015
Nadmiar materiału naciągamy na gumkę- materiał się marszczy. Drugi koniec gumki również zszywamy z końcem tunelu tak jak widzicie to na zdjęciu.
DSC_0019DSC_0021
Następnie koniec tunelu z wszytą gumką wkładamy do tunelu bez gumki i zszywamy razem, z drugiej strony robimy tak samo- uzyskujemy opaskę. Teraz czas na kokardkę.
DSC_0026
Szerszy materiał (ten o wymiarach 28x16cm) składamy na pół na lewej stronie, wzdłuż dłuższego boku. Nożyczkami odcinamy ostre kąty i zszywamy brzegi zostawiając kawałek niezszyty żeby można było przewlec materiał na prawą stronę.
DSC_0006DSC_0029
Jeżeli chcemy użyć drucika (spowoduje on, że będzie można modelować kształt kokardki) zaginamy jego oba końce i wkładamy do środka wcześniej zszytego materiału. Za pomocą igły z nitką zaszywamy otwór.
DSC_0031
Następnie bierzemy gotowy element i zawiązujemy go na opasce- tworzy się nam kokardka.
DSC_0033DSC_0076
I gotowe, modna opaska do włosów zrobiona.

Przy okazji, dziękuje pomocnikom, którzy dzielnie robili zdjęcia .

Marta

P.S. Zdaję sobie sprawę, że podane wymiary nie będą dobre dla każdej głowy. Wielkość opaski można sobie jednak regulować za pomocą długości gumki. Najpierw mierzymy obwód głowy. Następnie od tej długości odejmujemy 38 cm (długość długiego tunelu) uzyskana wartość to długość jaką powinna mieć gumka.

19.04

Dekoracja wielkanocnych ciast

DSC_0013

Gdy już wszystko jest upieczone, a mieszkanie wysprzątane została ostatnia najprzyjemniejsza rzecz do zrobienia. Dekoracja ciast.
DSC_0011DSC_0024
Tradycyjnie dekorujemy mazurki, ale nie w każdym domu się je piecze na święta. Jeżeli na Waszych stołach będą gościć inne wypieki również możecie pomyśleć o jakiejś wielkanocnej dekoracji.
DSC_0007
Wykonanie jest super proste jedyny haczyk tkwi w tym żeby zaopatrzyć się w odpowiednie składniki przed zamknięciem sklepów. Do zrobienia dekoracji potrzebne są czekoladowe króliczki, czekoladowe jajeczka oraz jajka z niespodzianką. Wszystkie czekoladowe elementy wyjmujemy z opakowań i układamy je na wierzchu ciasta.
DSC_0027
Od Was zależy jak je ustawicie. I tyle. Piękna, prosta wielkanocna ozdoba ciasta gotowa.

Marta

17.04

Baby wielkanocne

DSC_0073

Wielki tydzień trwa. Nie wiem czy wszystkie prace macie już zaplanowane, ale może szukacie jakiej inspiracji na Wielkanocne słodkości. Pierwsze tegoroczne propozycje znajdziecie tutu. A dzisiaj pomysł na ciasto do święconki lub opcja dla niezdecydowanych.
DSC_0036
Nie ukrywajmy, że często zwłaszcza na święta, w polskich domach pojawia się za dużo jedzenia. I potem przez cały tydzień wszyscy się męczą żeby zjeść poświąteczne resztki.
DSC_0061
Jeżeli ktoś ma problem ze zbyt dużą ilością przepisów, które chciałby wypróbować albo lubi różnorodność na wielkanocnym stole, proponuję robić dania z połowy przepisu a nawet z 1/4 albo tak jak w dzisiejszym wpisie, z jednego przepis zrobić trzy. Z przepisu na babę piaskową dzielimy ciasto z wersji podstawowej, na trzy. Do każdej części dodajemy inne dodatki. Uzyskujemy trzy rożne ciasta w mniejszej wersji. Każdy będzie mógł spróbować, będzie ciekawie i różnorodnie, ale nie za dużo. Dodatkowym plusem jest to ze taka baba zmieści się do święconki. To teraz przepis.

Składniki:
225 g masła
220 g drobnego cukru do wypieków
3 duże jajka
300 g mąki pszennej
30 g skrobi ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
90 ml mleka

Dodatkowo:
wiórki kokosowe ok 2 łyżek plus trochę żeby posypać na wierch
2 łyżki czekolady
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
1/2 tabliczki białej czekolady
sok wyciśnięty z jednej pomarańczy
cukier puder
kilka orzechów włoskich

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W misie miksera umieszczamy masło i cukier. Ucieramy do powstania jasnej i puszystej masy maślanej. Dodajemy jajka, jedno po drugim, ucierając do całkowitego połączenia się składników po każdym dodaniu. Ciasto może wyglądać na zwarzone, ale nie ma to wpływu na efekt końcowy. Bezpośrednio do masy maślanej przesiewamy mąkę pszenną, skrobię ziemniaczaną i proszek do pieczenia, następnie wlewamy mleko. Mieszamy szpatułką tylko do połączenia się składników. Ciasto dzielimy na trzy części. Do jednej dodajemy kakao (jeżeli masa jest za gęsta można dodać łyżkę mleka). Do drugiej części dodajemy dwie łyżki wiórków kokosowych i opcjonalnie łyżkę likieru kokosowego. Do trzeciej części wlewamy połowę porcji soku z pomarańczy.

Ciasto przekładamy do małych foremek i wyrównujemy.

DSC_0001

Pieczemy w temperaturze 160ºC, najlepiej bez termoobiegu, przez 20-30 minut, do tzw. suchego patyczka. Wyjmujemy z piekarnika i studzimy. Czekolady, każdą z osobna rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Pozostały sok z pomarańczy łączymy z cukrem pudrem (jego ilość zależna jest od ilości soku i tego jaki lukier lubicie: mniej lub bardziej gesty).
DSC_0015DSC_0038
Wystudzoną babkę z kakao polewamy ciemną czekoladą i dekorujemy orzechami.
DSC_0017DSC_0023DSC_0030
Babkę z wiórkami kokosowymi, polewamy białą czekoladą i posypujemy wiórkami.
DSC_0011DSC_0047
Babkę, do której dolewaliśmy soku pomarańczowego polewamy pomarańczowym lukrem. I gotowe. Małe porcje i dla każdego coś dobrego.

Marta

15.04

Królik w ramce

DSC_0100

DSC_0113

Wpis pojawia się wyjątkowo w poniedziałek. To nie koniec niespodzianek bo jak wszystko dobrze pójdzie to w tym tygodniu zagoszczą jeszcze dwa posty wielkanocne.
DSC_0109DSC_0118
W tym roku na blogu królują wypieki i desery, ale nie mogło zabraknąć choćby jednej świątecznej dekoracji. Bardzo prosty i szybki pomysł jak małym nakładem udekorować mieszkanie na Wielkanoc.
DSC_0074
Do zrobienia dekoracji potrzebne będą ramka na zdjęcia, kawałek kartonu, kawałek bawełnianego materiału, włóczka i widelec oraz klej.
DSC_0078
Na kartonie odrysowujemy wielkość ramki. Będzie to stanowiło nasze tło.
DSC_0080
Na kartce rysujemy kształt królika i wycinamy. Gotowy szablon przykładamy do materiału i odrysowujemy kształt.
DSC_0084DSC_0088
Wycinamy go. Kształt królika przyklejamy do kartki.
DSC_0086DSC_0087
Włóczkę nawijamy na widelec. Związujemy na środku i przecinamy boki.
DSC_0089DSC_0091DSC_0094
Pomponik przyklejamy do króliczka i gotowe.

10.04

Wielkanocne marchewki

DSC_0030

Szukając pomysłów na wielkanocne słodkości odkryłam wiele inspiracji. Oprócz bardziej tradycyjnych kurczaczków, zajączków czy baranów można znaleźć desery formą przypominające marchewki. Marchewkowy motyw nie jest może najbardziej kojarzącym się z Wielkanocą, ale pasuje do wiosny i… zajączka:)

DSC_0035

Jak tylko wykombinowałam jak w prosty sposób wyczarować słodkie marchewki zabrałam się do pracy. I wszystko byłoby pięknie gdyby nie fakt, że zapomniałam, iż truskawki o tej porze roku są importowane i wyglądają jak gigantyczni kuzyni truskawek krajowych.
DSC_0028
I tak zamiast pięknych zdjęć z truskawkami, udającymi marchewki wyciągane z ziemi, wyszła lekka marchwiana parodia. Moje marchewki są za duże w stosunku do czekoladowych babeczek, ale mam nadzieję, że docenicie pomysł.
DSC_0048
I może uda Wam się kupić nieco mniejsze truskawki bardziej pasujące do babeczek. A teraz instrukcja.
DSC_0001
Potrzebne będą truskawki, biała czekolada, pomarańczowy barwnik spożywczy i czekoladowe babeczki.
DSC_0021
Najpierw pieczemy czekoladowe babeczki według ulubionego przepisu. Wyciągamy je do wystygnięcia. Po czym wydłubujemy środek ciasta. Truskawki, myjemy i osuszamy, natomiast szypułki zostawiamy w spokoju.
DSC_0005
W gorącej kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę. Dodajemy barwnik i mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
DSC_0013
Truskawki maczamy w czekoladzie i odkładamy na papier do pieczenia. Czekamy aż czekolada stężeje. Gotowe truskawko-marchewki umieszczamy w środku babeczek czekoladowych. I gotowe.

Marta