miliGoście - serdecznie na co dzień

14.06

Truskawkowa lemoniada

DSC_0025

Dzisiaj, krótko zwięźle i na temat. Czyli kolejna odsłona truskawek. Nie wiem czy jakikolwiek inny temat tak często pojawiał się na naszym blogu. Ale co zrobić jak truskawki mają tyle zastosowań.
DSC_0028
Propozycja na dziś to lemoniada o smaku truskawki. Idealna na upały ale również w chłodniejsze dni sprawdza się w 100%. No to nie przedłużając, poniżej macie przepis.

½ szklanki wody

½ szklanki cukru

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub cukru waniliowego

4 szklanki truskawek

do podania:

zimna woda (gazowana lub bez bąbelków)

plasterki cytryny (sprawią, że lemoniada zmieni kolor na bardziej pomarańczowy)

truskawki

kostki lodu

DSC_0024

W garnku z grubym dnem zagotowujemy wodę z cukrem i ekstraktem waniliowym. Syrop odstawiamy do wystygnięcia. Truskawki myjemy, odszypułkowujemy i wrzucamy do blendera.  Miksujemy, a następnie przecieramy przez sitko o małych oczkach. Otrzymany mus mieszamy z syropem i wstawiamy do lodówki. Schłodzony syrop wlewamy do połowy szklanek i uzupełniamy wodą, dodajemy lodu, kawałków cytryny lub truskawek. Mieszamy i pijemy ze smakiem.

 

Marta