składniki:
150 g świeżych truskawek
3 łyżki wody gazowanej
2 łyżki cukru brązowego
60 ml tequili
60 ml Cointreau
2 łyżki soku z cytryny

kruszony lód (opcjonalnie)

Truskawki miksujemy z cukrem a następnie łączymy z płynnymi składnikami i lodem. Brzegi kieliszka zwilżamy sokiem z cytryny i obsypujemy białym cukrem aby powstał słodki szronik. Zaznaczę jeszcze, że kieliszek powinien być zimny (ja przed podaniem chłodzę go w zamrażarce). Nalewamy drink, ozdabiamy truskawką, miętą…czym chcemy i gotowe:)

Muszę jednak przyznać, że moją ukochaną Margaritę serwuje restauracja The Mexican w Warszawie. Drinka podają w ogromnym „wazonie”. Truskawki są w niej w całości, nie miksują ich. Od takiej Margarity może się zawrócić w głowie:)